蛋糕油做吐司麵包配方

2020-03-08 04:07:55 (6382)

配方：

牛奶120g 黃油30g SP蛋糕油 40g（10g）雞蛋1個

細砂糖40g 鹽4g

低筋麵粉30g 高筋麵粉270g 幹酵母5g

把所有食材（除了黃油）按照底層液體、中層粉類、上層幹酵母的順序，全部放入一個又大又深的盆子裏。

攪拌到光滑就可以加入黃油繼續攪拌。

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