複合調味料配比：
一、白胡椒0.4 斤薑皮 0.5 斤內扣0.1 斤熟
孜然0.4 斤大茴 0.1 斤畢拔0.1 斤丁香 0.1 斤小茴0.1 斤花椒
0.4 斤草果0.5 斤草扣0.1 斤攪拌均勻打成粉。
二、濃香型：熟孜然粉0.5 斤、八角100 克、草果100 克、桂
皮30 克、香葉30 克、甘草15 克、花椒230 克、黑胡椒60 克、丁香
55 克、熟芝麻2.5 斤、幹薑65 克、白芷40 克、白寇150 克、肉寇
60 克攪拌均勻打成粉。
複合調味料配比：
一、白胡椒0.4 斤薑皮 0.5 斤內扣0.1 斤熟
孜然0.4 斤大茴 0.1 斤畢拔0.1 斤丁香 0.1 斤小茴0.1 斤花椒
0.4 斤草果0.5 斤草扣0.1 斤攪拌均勻打成粉。
二、濃香型：熟孜然粉0.5 斤、八角100 克、草果100 克、桂
皮30 克、香葉30 克、甘草15 克、花椒230 克、黑胡椒60 克、丁香
55 克、熟芝麻2.5 斤、幹薑65 克、白芷40 克、白寇150 克、肉寇
60 克攪拌均勻打成粉。
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